ΚΟΝΙΤΣΑ…ΤΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΑ-ΧΡΗΣΤΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΥΡΑ-ΜΟΡΦΩΣ ΣΤΗ ΔΡΟΣΟΠΗΓΗ ΜΑΣΤΟΡΟΧΩΡΙΩΝ

 

Στη Δροσοπηγή των Μαστοροχωρίων ο μπάρμπα – Χρήστος έπιασε τον έρωτα σε μια δροσερή πηγή. Εκεί, βρήκε το μάστορα του σε μια μορφωνιά που τη ‘λέγαν Μόρφω, αφού τον γέλασε με το ευρωπαϊκό φόρεμα και τα καλτσάκια που φορούσε.
Από το 1953 γελάει με την ψυχή του που την παντρεύτηκε και χάρη σ’ αυτό δεν τη χώρισε ποτέ. Είναι ογδόντα πέντε χρονών σήμερα αλλά, απ’ ότι φαίνεται, θα μείνει χωρίς ρυτίδες μέχρι τα 90. Και η γυναίκα του είναι ογδόντα πέντε χρονών “θηρίο” και ο άντρας της λέει ότι έχει εννιά ψυχές.

Ο μπάρμπα-Χρήστος πήρε το καφενείο απ’ τον πατέρα του το 1957, ο οποίος το πήρε απ’ τους παππούδες του το 1925, οι οποίοι δεν το πήραν από κανέναν το 1850. Ήταν εκείνοι οι πρώτοι οι οποίοι άνοιξαν το αυθεντικό καφεπαντοπωλείο, που τελευταία έχει αφεντικό την κυρα-Μόρφω. Ο μπάρμπα – Χρήστος είναι ο υπάλληλος στο μαγαζί και τόσα χρόνια δεν έχει απολυθεί, άρα πρέπει να κάνει πολύ καλά τη δουλειά του.

Τούτο το καφενείο στην Δροσοπηγή είχε μπόλικη δουλειά στις δεκαετίες του πενήντα και του εξήντα. Οι θαμώνες χαρτόπαιζαν καθημερινά από το βράδυ μέχρι το πρωί, ενώ όλη τη νύχτα ο μπάρμπα – Χρήστος έψηνε κρέατα. Σουβλάκια, κοκορέτσια και τασ-κεμπάπ χόρευαν πάνω σε δυο ψησταριές στον εξωτερικό χώρο.

Σωστό σούπερ-μάρκετ της εποχής του, το μαγαζί πωλούσε τα πάντα: χαλιά, ρούχα, υφάσματα, παπούτσια, βίδες, γαλότσες, ανταλλακτικά, μαναβικά και ακόμα και γλυκά που ‘φέρναν απ’ την Κόνιτσα. Όμως, από το 1970, ο κόσμος άρχισε να εγκαταλείπει τη Δροσοπηγή. Παρ’ όλα αυτά, από τα τρία παρόμοια μαγαζιά που είχε στο χωριό, μόνο αυτό του μπάρμπα-Χρήστου και της κυρά-Μόρφως δεν έκλεισε. Τώρα πιά, το ζευγάρι κλείνει τις θύρες του παντοπωλείου του για τρεις με τέσσερις μήνες κάθε χειμώνα, για να ξεκουραστούν λιγάκι.

Από τα τρία καζάνια που λειτουργούν ακόμα στο χωριό, κάθε φθινόπωρο την περίοδο της απόσταξης, στο ένα βράζει το ξακουστό τσίπουρο του μπάρμπα – Χρήστου που κάποτε έβραζε με ξύλα αλλά σήμερα πια με φυσικό αέριο.

Στα άδεια πια 100, 200 και 500 οκάδων βαρέλια, τα κάδια όπως ονομάζονται, φύλαγε το κρασί που έβγαζε. Βάζει μεζέ: ντομάτα, αγγούρι, ελιές, σαλάμι, κολοκύθι, τυρί και τρώει ο ίδιος τα περισσότερα. Ο κόσμος το καταλαβαίνει και τον διευκολύνει στο σέρβις ενώ φροντίζει να συχνάζει και στ’ άλλα μαγαζιά.

Στην ταμπέλα του καφεπαντοπωλείου είναι πάντα γραμμένο το όνομα της «Ευμορφίας». Η όμορφη γριά δεν είναι καθόλου τεμπέλα. Έχει ένα στρέμμα κήπο που καλλιεργεί λαχανικά: Πατάτες, κρεμμύδια, μαϊντανός, σέλινο, πιπεριές, ντομάτες, κολοκύθια βγαίνουν από ‘κει με μόνη παρέμβαση του τη λίγη κοπριά που τους βάζει, καθόλου «φάρμακα».

Η Δροσοπηγή βρίσκεται στα Μαστοροχώρια Ηπείρου και ανήκει στο Δήμο Κόνιτσας. Η πρόσβαση γίνεται εύκολα πλέον μέσω Γρεβενών, ακολουθώντας το νέο επαρχιακό δίκτυο για Επταχώρι-Κόνιτσα.
Από: greeklandtraveller.com

Φωτογραφία του Βότανα Βίκου.
Φωτογραφία του Βότανα Βίκου.

Φωτογραφία του Βότανα Βίκου.

Advertisements